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John Thoresen

Chef de produit et de projets d'innovation avec une expertise dans l'industrie de la santé et de l'alimentation

À propos de moi

Je suis un responsable de l'innovation basé à Lausanne, 🇨🇭, avec une solide expérience dans la technologie de la santé et l'industrie alimentaire. Réputé pour transformer des idées de recherche en solutions commercialisables, je possède un esprit entrepreneurial agile, flexible et adaptable. Diplômé en économie, gestion et psychologie appliquée, je combine une expertise technique avec une perspective stratégique et globale. Mon expérience inclut la direction de recherches à l'EPFL, le renforcement de la collaboration interdisciplinaire et la mise en œuvre de pratiques de recherche éthiques.

Réalisations Principales

Cliquez/tapez sur un drapeau pour voir les détails.

Expérience

Product Manager (projet)

myfooddata.com | Sep 2024 - présent

Projet visant à aider à rénover un outil de suivi nutritionnel dans cet espace concurrentiel. Engagement des utilisateurs. Innovation produit.


Innovation Research Specialist

Nestlé Research | Sep 2022 - Juin 2024

Innové dans le domaine des sciences alimentaires, en mettant l'accent sur des solutions nutritionnelles pour la santé cérébrale et le développement de nutriments inexploités. Géré la faisabilité des projets, la recherche en propriété intellectuelle, les considérations réglementaires et les insights consommateurs.

  • Présenté des prototypes novateurs, dont deux ont atteint les phases finales.
  • Classé parmi les 5 meilleurs innovateurs chez Nestlé, avec des concepts gagnants reconnus dans plusieurs départements.
  • Introduit de nouvelles méthodes de recherche en communication sur emballage au service Marketing.

Co-fondateur de startup et Responsable Innovation

Persometrics | Mars 2016 - Août 2022

Dirigé la co-création de produits transformateurs au sein d'une spin-off health-tech de l'EPFL. Axé sur les insights consommateurs, la stratégie marketing, l'innovation produit et la gestion des activités de R&D.

  • Augmenté le trafic web de plus de 50 % grâce à de nouvelles stratégies médiatiques.
  • Développé et lancé le produit le plus vendu de l'entreprise pendant la période COVID-19.
  • Mené une étude de faisabilité sur les pailles biodégradables, réduisant la dépendance de l'entreprise au plastique.

Chef de projet de recherche

EPFL | Mars 2012 - Février 2016

Créé une plateforme de recherche pour étudier le stress chez l'humain, en gérant des projets transversaux en collaboration avec des psychologues, des économistes et des neuroscientifiques.

  • Mis en place un comité d'éthique, permettant une publication de recherche plus fluide et des projets non invasifs plus rapides.
  • Installé des laboratoires de VR et d’Eye-Tracking, démontrant adaptabilité et compétences techniques.
  • Rédigé et co-rédigé plusieurs publications.

Consultant en Innovation d'Entreprise

Wood Holmes | Juin 2011 - Février 2012

Travaillé sur l'innovation d'entreprise et la durabilité, y compris des projets pour PepsiCo et Mars. Contribué aux études de faisabilité de nouveaux produits et à la recherche sur la concurrence.


Éducation



Publications

Contact

Mail: johnԹthoresen.swiss

Tél: +41 078 228 29 20

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